
真空和面机是在真空状态下进行面粉与水的混合、搅拌的,所以,水分可在很短时间内与面粉混合均匀,而且,水分能渗透到小麦粉粒子内部,使面筋网络形成的更均匀,从而提高面团质量以致提高面制品的滑爽弹性,增加咬劲,使产品口感提高。特别是挂面、半干面、非油炸面的生产中,都可明显的提高品质,是必备设备,而且,可使面制品提高档次,为打入国际市场打下基础;在油炸面生产中使用真空和面机,可降低面块含油量。
25公斤一袋面真空和面机
25 kg, a bag of noodles, vacuum and flour machine.
主要技术参数(Technical Data):
电压(Voltage):220V
电机功率(Power):3.1KW
和面时间(kneading time):8-15min
和面重量(kneading weight):25-35KG
外形尺寸(External Size):820*750*1120mm (L*W*H)
真空度(mpa):0-0.095可调
搅拌轴转速(Rollar violating speed):25r/min
机器重量(Overall weight):270KG