【真空油炸机】基本说明
真空低温油炸技术
利用真空环境使物料在低温下可快速的干燥,在真空低温油炸技术制成的果蔬脆片--口感酥脆、风味各异。真空油炸技术保存了新鲜果蔬纯天然的色泽、营养和风味,又具有低脂肪、低热量和高纤维素的特点。低温油炸食品含油率明显低于传统油炸食品,低温油炸食品无油腻感,也不会产生3-4苯并笓和丙烯酰胺等致癌物,而且保存期长,加工范围广。
真空低温油炸技术被国际食品界喻为“油炸技术的绿色革命”。
果蔬脆片被誉为“二十一世纪绿色食品”和“太空食品”。
【真空油炸机】产品特点
作为一种国际潮流食品,果蔬脆片几乎占有了一种理想食品的全部特征。它符合国际食品的发展走向,顺应了“传统食品现代化、国际化的走势”。开发果蔬脆片产品不仅能缓解农业“卖果难、卖菜难”的被动局面,为开发企业提供更多X质、价廉的果蔬原料。
真空低温油炸技术有利带动农业产业化发展,提高农产品经济价值,实现高产、X质、高效农业。
【真空油炸机】适用范围
果蔬、方便菜肴、特色干果、水产品、糕点馅料、肉蛋白、中草药等