
玉林香菇烘干机设备【香菇烘干机】基本说明
香菇烘干采摘后注意及时摊开,否则香菇容易烂。烘干摆盘时注意菇盖朝下,香菇才会收缩的较漂亮。鲜香菇烘干很有讲究,是一项专门的技术,加工企业往往会花高薪去聘用香菇烘干技术员。对菇农来讲,掌握烘干技术,也非常必要,烘干技术好的,平均每市斤通货要高出5元左右。而对于不懂烘干技术的人来讲,则可能把好好的香菇给烘烤报废了。下面谈谈香菇烘干技术要点:香菇烘干技术非常重要,它对香菇形状、色泽、香味起关键作用。烘干设备必须用空气能热泵烘干机烘干才能保证质量。 一般香菇都是8-10斤鲜菇出一斤干菇。
玉林香菇烘干机设备【香菇烘干机】烘干的温度曲线
1、 初步烘干期:起烘温度不人过高或低,应掌握在35℃,烘干3-4个小时。每小时温度升高1-2℃,温度要逐步升至40℃左右。
2、 恒速烘干期:烘干到4-5小时以后,温度逐渐升至50℃左右,每小时升2℃左右,此阶段一般烘干3-4个小时。
3、 减速烘干期:烘干8-9小时后,温度要逐渐升到55-60℃,此阶段一般烘干1-2小时。
4、 强制烘干、完全烘干期:X后1个小时,温度应控制在60-65℃。
玉林香菇烘干机设备【香菇烘干机】烘干的注意事项
1、 升温与降温不宜过快,只能逐渐增减,否则菇盖起皱影响质量。
2、 X高温度不能X过65℃,否则易烧焦。
3、 菇面呈白色或灰白色的菇,可以把菇面向上平放在菇筛上,用干净喷雾器均匀轻喷清水干菇面上(不能喷在菌褶上),再放进烘干房,关闭门窗, 焗30分钟,在进行正常烘干。一次不行可进行2-3次,经过出后菇面颜色一致。
4、 如果并筛,一定要在5个小时以后迅速进行。
烘干后的香菇要及时包装,低温干燥避光保存。
玉林香菇烘干机设备【香菇烘干机】工作原理
制热有几种,有热泵的,通过四通阀机构,使冷凝器与蒸发器达到“互换”从而达到制热目的,起过程刚好和上面的相反。也有热回收的,就是在冷凝器开辟出一部分,其内部循环的冷却水做热回收,所以冷凝器装有四根管道的就有这个功能。 压缩机(comdivssor),将低压气体提升为高压气体的一种从动的流体机械,是制冷系统的心脏。它从吸气管吸入低温低压的制冷剂气体,通过电机运转带动活塞对其进行压缩后,向排气管排出高温高压的制冷剂气体,为制冷循环提供动力,LOY龙X烘干机从而实现压缩→冷凝(放热)→膨胀→蒸发 ( 吸热 ) 的制冷循环。
压缩机本身并不会制热,不过工作的时候由于磨擦会生热,这并不是制热的原因,原理应该是制冷剂的物理变化产生的,(这个变化就要靠压缩机做功)就是制冷剂由气态变为液态,就是液化,液化的过程是要放热的,被压缩后的气体是高温高压的,由管路直接送到内机,进行热交换,在室内放出热量。
玉林香菇烘干机设备【香菇烘干机】性能特点:
1)、安装方便:安装、拆迁方便,占地面积少,可装于室内、外;
2)、LOY龙X烘干机高效节能:只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,耗电量仅为加热器的1/3&1/4;同燃煤、油、气烘干设备相比,可节省75%左右的运行费用。1度电等于4度电。
3)、环保无污染:无任何的燃烧物及排放物,完全符合食品卫生标准,是一种可持续发展的环保型产品。
4)、运行安全可靠:整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险,是一种X安全可靠的全封闭干燥系统。
5)、使用寿命长,维护费用低:LOY龙X烘干机是在传统空调的技术基础上发展而来的,工艺技术成熟,性能稳定、可靠,使用寿命长;运行安全可靠,全自动免人工操作,智能化控制。
6)、舒适方便,自动化、智能化程度高:采用自动控恒温装置,24小时连续干燥作业。
7)、适用范围广,不受气候影响:可广泛适用于食品、化工、医药、纸品、皮革、木材、农副产品加工等行业的加热烘干作业。