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石磨机

长安区石磨机石灰石磨粉机

产品名称
石磨机
价格
1
在地区
山东 济宁 
小起订量1
供货能力
发布时间
2021/9/26 17:48:08
信息来源
曲阜市宏瑞机械有限公司
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传统石磨豆腐一是泡:即用清水把黄豆泡好,一般要泡到黄豆膨胀;二是磨:用石磨把浸泡过的黄豆磨成粗浆,电力带动石磨,一个人投料,放多了不行,磨出的豆渣过粗,放少了也不行,速度慢,坏石磨。

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三是沥:用两条厚厚的木片交叉固定好(十字架形),用一根绳子或者铁丝吊在房梁上,把一块白沙布(浆布)的四角记在竹片头上,再把磨好的粗将倒进沙布里,不停的摇动,豆汁就沥在下面的锅里,留在纱布里的是豆腐渣,是做豆腐的副产品。

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五是点:即在豆浆中加入卤水,现在多用石膏,其实卤水才是正宗,要不怎么有这句话“卤水点豆腐,一物降一物”,点过后让其凝固成“豆腐膏子”,也就是大家在城里喝的豆腐花,豆腐脑。

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六是压:把:豆腐膏子“用比较细密的纱布包好,放在豆腐案板上,上面放一片秫秸帘子,帘子的大小要等同于案板的大小,上面再压一层木板,用石头,砖头等重物压下去,豆腐膏子的水分被慢慢挤出来,再打开,就是豆腐成品了。

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曲阜宏瑞机械设备有限公司生产销售的各种规格的豆浆石磨机、面粉石磨机和芝麻香油石磨机严格按照传统石磨磨齿角度、尺寸 手工制作,其石磨磨齿细致整齐、线纹清晰、锋利无比,

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