德州蒸汽式腐竹机生产视频 家用腐竹机报价
腐竹是大家都不陌生的一种食材,因其丰富的营养受到大众的喜爱。制作腐竹就肯定少不了X的家用腐竹机设备,蒸汽式腐竹机不仅性能齐全并且腐竹机价格也比较低,大部分人都可以接受。大家在购买之前应该对家用腐竹机价格以及家用腐竹机的性能方面做一定的了解,这样在购买时可做到心中有数。
德州蒸汽式腐竹机生产视频 家用腐竹机报价



蒸汽式腐竹机的制作工序:
1.选豆去皮:选择颗粒饱满的黄豆为宜,筛去灰尘杂质,将选好的黄豆,用脱皮机粉碎去皮,外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆:将去皮的黄豆用清水浸泡,根据季节、气温决定泡豆时间:春秋泡4~5小时,冬季7~8小时为宜。水和豆的比例为1:2.5,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。
3.磨浆甩浆:蒸汽式腐竹机用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1:10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁,采用甩干机过滤3次,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。
4.煮浆滤浆:浆甩干后,由管道流入容器内,用蒸汽吹浆,加热到100~110℃即可。浆汁煮熟后由管道流入筛床,再进行1次熟浆过滤,除去杂质,提高质量。
5.提取腐竹:熟浆过滤后流入腐竹锅内,加热到60~70℃左右,约10~15分钟就可起一层油皮,利用特制将油皮从中间轻轻划开,分成两片,分别提取。提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。
6.烘干包装:把挂在竹竿上的腐竹送到烘干房,顺序排列起来。烘干房温度达50~60℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。将烘干的成品,装入精制的塑料袋内,每袋半斤,封口出厂。
德州蒸汽式腐竹机生产视频 家用腐竹机报价
蒸汽式腐竹机作为生产腐竹这种豆制品的机器设备,具有传统的手工艺生产所没有的X势,它可以帮助人们快速的生产出腐竹产品,在不使用很多劳动力的情况下就能生产出质量上乘的腐竹。蒸汽式腐竹机打破了传统的手工制作的弊端,并且一直在不断的改进。使用蒸汽式腐竹机进行生产速度快,效率高,不会有漏浆和起皮慢的情况,可以豆制品生产厂家放心的选择使用,省时省力又省心。