河南隆恒贸易:买奶茶机器设备【免费教】奶茶技术。
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奶茶机器机械 制作奶茶的设备有哪些?多少钱? 提起奶茶大家都不陌生,制作奶茶需要哪些设备,价格又是多少呢? 奶茶无论是夏季还是冬季都是大人小孩都喜欢的,夏天喝冰的,冬天喝热的,那么这么多功能的奶茶设备都是啥样的呢?那下面就让我们来看一看
制作奶茶必要的大件设备有:
1、封口机、(价格大约:1000-2000左右,看你需求)
看你是要什么样的,奶茶封口机(包装)有手动的、半的和的,每款价格都不一样,手动的比较便宜,但是生产效率不高,半跟的比较省人工,看你需求选用吧。小编建议使用封口机,这样可以节约时间,在封口的同时还可以做其他的工作,互不耽误。封口机是需要负责奶茶杯后结尾的时候必要的设备,是重要设备需要注意。
2、冰柜、(价格大约2000-3000左右)
制作奶茶的时候有些原料的储存也是必不可少的,一些材料很容易放坏掉,这时候冰柜是佳的设备,既能保证食物的新鲜,也能节约许多不必要丢失的成本,所以冰柜的需求也是很有必要的
3、开水机、(价格大约300-1000左右)
制作奶茶会使用大量的开水,保证开水供求是必要的,也可以使用烧开水,但这样效率就没办法保证,大多时候会供不应求,或者浪费水资源,如果有个开水机,在任何时候都有开水供应就不必担心没有开水而耽误工作进程。
4、操作台、(价格大约3000-8000左右) 操作台在制作奶茶的时候也是需要的,许多工作需要在操作台上完成,操作台上也能摆放自己所需要的材料,不需要到处找材料,省时也会使口感的效果达到好,一方面东西齐全,另一方面节约空间。
当然还有一些小设备:价格(100-2000左右不等,看自己需要)
吧匙:有长短不同型号的,可以选购国产不锈钢的即可。
安士杯或量匙:常用的计量器皿,可选用国产不锈钢的即可。
手用打蛋器:用于打制奶茶,可选用国产不锈钢的即可。
炉具:电磁炉、炒锅、煮锅、铲、勺、滤网、漏勺、汤勺等。
用具:食品保鲜盒、食品罐、塑料储物箱、垃圾桶、地拖等。
甜度计:又叫测糖仪,是测量奶茶、冷热饮品、奶茶等产品甜度的X仪器,若想把产品做得更X和更标准化,可以购置使用
衡器:用于称量各种原物的重量,可购买500克和12kg的圆盘小台称各一台。 奶茶设备要用到的基本就是这些,至于到哪里买,大街小巷都是,但是想要买到质量好的我还是建议大家到X的厂家,隆恒贸易是小食机械设备制造基地,这里款式多样,质量有保障,欢迎大家来咨询!
哪有奶茶店 炸鲜奶,乍一听,可能各位小伙伴会下意识认为它是将牛奶放入油锅中炸。然而炸鲜奶是一道好吃的甜品,并不是单纯把牛奶放进油锅中炸。那么炸鲜奶是什么呢?又是怎么做的呢?
炸鲜奶是什么?
炸鲜奶是岭南的一道压轴甜菜,主要是由鲜牛奶制成,外表呈金黄色,带有酥脆的口感,而里面呈白色,软软嫩嫩的。它营养丰富,是一道不可多得的甜菜。不过它在制作上是有讲究的,用的方法不对可能会影响其口感。
炸鲜奶是怎么做的?
食材:鲜牛奶、鸡蛋、白糖、玉米淀粉、泡打粉、食用油
做法:
1、先把鸡蛋敲碎,取出蛋清放入碗中备用
2、把鸡蛋清、鲜牛奶、白糖、玉米淀粉混合在一起,并搅拌均匀
3、将搅拌好的液体放入锅中,用小火加热,加热时要不断搅拌,以免糊底,直至其成糊状就行了,就可以放在一旁晾干了
4、在砧板上铺上淀粉,再把凝固的奶糊放在砧板上,用到切成方块
5、取一点面粉,并加入水和泡打粉,搅拌成糊状
6、在锅中倒点油,待其到六成热时,再用奶块沾点脆浆,放入油锅中炸,炸到金黄色便可捞出,上碟了。
看完上面的介绍相信大家对炸鲜奶有了一定的了解。如果大家还想了解更多的奶茶知识,可以关注我们的官方微信号,我们会不定期为您推送相关的奶茶知识。
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