
形似贝壳的黄色粉面类食品。贝壳面在国外已是极普通的面制品之一,我国上海、广州、天津等地也有少量生产。一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味X特的面类食品。
主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等,易于消化吸收。有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。一般人群皆可食用。
天诚机械贝壳面机(拉面机,仿真面食机,鲜面机,空心面机)是一种新型的休闲食品机械,体积小、重量轻、移动方便、操作简单等,主要以面粉,大米粉,面条粉,玉米粉等一种或几种混合可生产灯笼、五角星面、龙卷面、海螺、银耳面、贝壳面等多种食品,可加工成油炸、麻辣、烧烤、五香等多种风味,也可用水煮着吃,加入汤料变成具有鲜明地方风味的面食产品。拌入各种果蔬原料,还可加工菠菜面、蕃茄面、鸡蛋面、香菇面、鱼肉面、海帯面、豆浆面等各种高营养面条。
贝壳面机使用电机或小型柴油机作动力,噪音小、产量高,厂房5-10平方米,流动资金百元左右即可生产。投资少、利润大、市场前景广阔。
贝壳面机、空心面机、拉面机,仿真面食机,鲜面机,海螺面机、螺丝面机、果蔬造型面机、造型蔬菜面机型号参数:
TCBK-A型时产50公斤,动力2.2-3KW,价格2250元,
TYM-B型,时产100公斤,适用动力5.5-7.5KW价格4580元(机器价格不含电机和运费)。